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部门动态
发布时间:2019-03-06 09:57:00 来源:
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洮南市市场监管局郊区所开展春季校园餐饮食品安全专项检查

  时值春季开学之际,洮南市市场监督管理局郊区市场监督管理所针对辖区学校、幼儿园开展新学期校园及周边餐饮食品安全专项检查,认真排查食品安全隐患,全面消除食品安全风险,切实保障广大师生餐饮食品安全。

  此次专项检查强化措施,突出重点。一是对学校食堂的操作间、仓库等硬件设施和卫生情况进行详细的检查,查验食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证有效期以及食品添加剂使用等情况。二是对校园周边的餐饮店重点加大检查力度,执法人员入库查验,查看采购登记、索证索票等,并针对检查中发现的索证索票不全、标识标签瑕疵等问题,执法人员依法逐一提出了整改意见,下达了责令整改通知书。三是对监督检查中发现的食品安全隐患,及时督促经营者立即整改,对整改不到位的,一律停止供餐;对发现的食品安全违法违规行为,依法严厉查处。四是发放宣传资料,积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案,

  提高食品安全事故防控水平和应急处置能力。通过此次专项检查,进一步强化了从业人员食品安全责任意识、风险意识、底线意识,提高其食品安全风险防控能力和水平,督促学校食堂严格落实各项管理制度,保障广大师生餐饮食品安全。(马瑶 姜宽裕)

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