为保证两节期间餐饮服务的经营安全，让辖区内居民过上安全放心的节日。近日，洮南市市场监督管理局福顺所开展了为期一个月的餐饮服务环节食用油质量安全专项整治。整治重点以小餐饮、火锅店以及单位的集体食堂为重点检查对象。重点对餐饮服务单位的采购、使用食用油脂以及废弃油脂管理情况开展监督检查。查看进货查验记录及索证索票制度落实情况，规范大中型餐饮单位和单位食堂废弃油脂的回收处置，严厉打击在餐饮服务环节非法采购、使用以餐厨废弃物为原料加工的食品油脂的违法行为。此次整治，共检查服务单位35家，对3家因台账建立不全、废弃油脂处理不到位的情况下发了整改通知书，确了保辖区内的餐饮安全。（刘旭 马凤亭 张家华）